#炭火Deとりや
季節の日本酒紹介/
【仙禽 かぶとむし】
夏のお酒用に別仕立てで仕込んだ山田錦50%のお酒
透明ボトルに入ったお酒がうっすら黄金色を帯びており、見た目はかぶとむしの大好物の甘い蜜のようです、、、！！
夏の限定品らしい軽快さ、酸味の主張に「仙禽らしさ」が見え隠れします。
アルコール度数が14度の低アルコールの原酒ですが、軽快でありながら存在感がきちんとある
こういう「仙禽」らしい味わいに仕上がっています！
甘酸っぱい味わいは、焼き鳥はもちろん油の乗ったお料理との相性がとても良いです✔️
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